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Source : https://www.softelite.fr/5-strategies-pour-ameliorer-le-delai-de-rotation-des-stocks-et-reduire-vos-couts/

des quantités commandées selon la demandeL'analyse ABC constitue un outil précieux pour la gestion des stocks : 20% des produits génèrent 80% de l'activité. Cette méthode facilite l'adaptation des quantités commandées aux besoins réels.

Source : https://www.softelite.fr/ouvrir-une-entreprise-de-gateaux-devenir-patissier-a-domicile-eco-responsable/

choix du statut juridique adapté à l'activitéLe statut d'auto-entrepreneur constitue souvent la première option pour débuter. Cette forme juridique présente des avantages avec des charges sociales fixées à 12,3% du chiffre d'affaires et une gestion administrative simplifiée.